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特异食品通常指的是具有特定营养功能或特殊健康声称的食品，这些食品可能含有特殊的成分，如益生菌、营养素强化成分等，具有特定的健康功能或针对特定人群的需求，特异性食品则可能是在特定条件下生产或加工的食品，其特性在于具有特定的营养价值或功能特性，这些食品通常需要满足特定的生产工艺和质量标准，以确保其特殊性质得以保留。
对于特异食品和特异性食品，通常需要获得相关的许可和认证以确保其质量和安全，这些许可和认证可能因国家和地区而异，但通常包括以下方面：
1、生产许可：确保食品生产设施符合相关法规和标准，具备生产特定类型食品的能力。
2、质量安全认证：证明食品生产过程符合食品安全标准，确保食品的质量和安全。
3、营养成分和功能性声称验证：对于声称具有特定营养功能或健康效果的食品，需要提供充分的科学依据来支持这些声称。
4、特定标签和广告要求：某些特异食品可能需要特殊的标签标识或广告要求，以向消费者传达正确的产品信息。
具体的许可和认证要求可能因国家和地区而异，因此建议咨询当地相关监管机构或政府部门以获取详细信息，为了确保食品的质量和安全性，建议消费者从可靠的来源购买特异食品，并遵循相关的食用建议和指导。